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Gran Receta para el Clásico Japonés – Shio Ramen

¿Eres fan de la cocina japonesa? ¿Anhelas los ricos sabores umami de un tazón de ramen perfectamente elaborado? No busque más allá de Shio Ramen, un plato japonés clásico que seguramente satisfará sus papilas gustativas. Esta sabrosa sopa a base de caldo está hecha con una combinación simple pero sabrosa de pollo, cerdo y verduras. El caldo se infunde con sal, lo que le da un sabor distintivo que es delicioso y satisfactorio. Luego, el plato se cubre con rebanadas tiernas de cerdo chashu, un huevo pasado por agua y una variedad de vegetales como brotes de soja y cebolletas. En este artículo, compartiremos contigo una gran receta para hacer Shio Ramen en casa. Prepárese para impresionar a su familia y amigos con sus habilidades culinarias y disfrute de un plato de este delicioso clásico japonés.

Historia y origen de Shio Ramen

Shio Ramen es uno de los tipos de ramen más antiguos y se ha servido en Japón durante más de 100 años. La palabra "shio" significa sal en japonés, lo que hace referencia al caldo a base de sal que se usa para hacer este tipo de ramen. El plato se originó en la región norte de Japón, donde los inviernos son fríos y duros. Para combatir el frío, los habitantes de esta región crearon una sopa rica en sabor y reconfortante para el cuerpo. Shio Ramen fue el resultado de sus esfuerzos.

Una de las diferencias clave entre Shio Ramen y otros tipos de ramen es la simplicidad del caldo. Mientras que otros tipos de ramen pueden tener caldos complejos hechos con una variedad de ingredientes, Shio Ramen se hace con una combinación simple de pollo, cerdo y vegetales. Luego, el caldo se sazona con sal, lo que le da un sabor distintivo que es a la vez sutil y satisfactorio.

Con los años, Shio Ramen se ha convertido en un alimento básico en la cocina japonesa y se ha extendido a otras partes del mundo. Ahora lo disfrutan personas de todas las edades y orígenes, y se considera uno de los tipos de ramen más populares.

Receta para Shio Ramen

Ahora que sabes un poco sobre la historia y el origen de Shio Ramen, es hora de aprender a hacerlo en casa. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes simples que se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.

Ingredientes:

- 4 tazas de caldo de pollo - 2 tazas de caldo de cerdo - 2 muslos de pollo - 2 chuletas de cerdo - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 tallo de apio - 1/4 taza de salsa de soya - 1/4 taza de sake - 2 cucharaditas de sal - 1 cucharadita de azúcar - 2 paquetes de fideos ramen frescos - 4 huevos pasados por agua - 4 rebanadas de cerdo chashu - 1 taza de brotes de soja - 4 cebolletas

Instrucciones:

1. En una olla grande, combine el caldo de pollo, el caldo de cerdo, los muslos de pollo, las chuletas de cerdo, el ajo, la cebolla, la zanahoria y el apio. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 2-3 horas, o hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso.

2. Retire la carne de la olla y déjela a un lado para que se enfríe. Cuele el caldo a través de un colador de malla fina y deseche los sólidos.

3. Regrese el caldo a la olla y agregue la salsa de soja, el sake, la sal y el azúcar. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el fuego a bajo. Deje que el caldo hierva a fuego lento durante 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

4. Mientras el caldo hierve a fuego lento, prepare los fideos ramen de acuerdo con las instrucciones del paquete.

5. Para armar los tazones de ramen, divida los fideos en partes iguales entre 4 tazones grandes. Vierta el caldo caliente sobre los fideos, asegurándose de distribuir la carne y las verduras de manera uniforme.

6. Cubra cada tazón con un huevo pasado por agua, una rebanada de cerdo chashu, un puñado de brotes de soja y algunas cebolletas picadas.

7. ¡Sirve el ramen caliente y disfruta!

Conclusión

Shio Ramen es un plato japonés clásico que se ha disfrutado durante más de 100 años. Su caldo simple pero sabroso y sus deliciosos aderezos lo convierten en el favorito entre los entusiastas del ramen de todo el mundo. Con esta receta, puedes hacer tu propio Shio Ramen en casa y disfrutar de los ricos sabores umami de este delicioso plato. Así que adelante, pruébalo, ¡tu paladar te lo agradecerá!

Ideas para preparar un menú Shio Recetas de Japonés
Pastel de pasas a la antigua

El pastel de pasas a la antigua usanza es un postre que sirve para 8 porciones. Por 76 centavos la porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 301 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes azúcar moreno, huevos, masa) y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 50 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 25% , este plato es bastante malo. Recetas similares son el pastel de pasas y crema agria a la antigua usanza , el pastel de pasas a la antigua usanza Golden Oldie y el pastel de pasas a la antigua usanza .

Pudín de plátano a la antigua usanza

Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pudín de plátano a la antigua usanza. Por 51 céntimos la ración , esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 333 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Taste of Home tiene 1 ventilador. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Si tienes harina, extracto de vainilla, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Con una puntuación cucharacular del 32% , este plato no es tan excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como pudín de plátano a la antigua , pudín de plátano a la antigua y pudín de plátano a la antigua .

Jamón glaseado a la antigua

Nunca hay demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el jamón glaseado a la antigua. Esta receta sirve para 10 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0 g de proteína , 0 g de grasa y un total de 110 calorías . Por 18 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, jugo de cereza marrasquino, jugo de naranja y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 40 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 11% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Jamón glaseado a la antigua , Jamón al horno a la antigua y Sopa de frijoles y jamón a la antigua .

Pastel de cacao a la antigua usanza de Lizzie con glaseado de caramelo

El pastel de cacao a la antigua usanza de Lizzie con glaseado de caramelo es un postre lacto ovo vegetariano . Una porción contiene 640 calorías , 6 g de proteína y 21 g de grasa . Esta receta sirve para 12 personas. Por 56 centavos por porción , esta receta cubre el 8% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 174 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de cacao, mantequilla, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 26% , lo cual no es tan sorprendente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como el pastel de cacao a la antigua usanza de Lizzie con glaseado de caramelo , el pastel Lizzie de chocolate con relleno de caramelo y el pastel de plátano con glaseado de caramelo .

Salsa de tomate a la antigua usanza

La receta de salsa de tomate a la antigua se puede preparar en unos 30 minutos . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 68 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 191 calorías , 5 g de proteína y 13 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home requiere tocino, cebolla, pimienta y sal. 49 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como salsa a un precio muy razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 45% , lo cual es sólido. Recetas similares son la salsa de huevo y menudencias a la antigua , el pavo asado y salsa a la antigua y el pavo asado clásico con relleno de hierbas y salsa a la antigua .

Salchicha De Desayuno De Conejo

¿Necesitas un desayuno sin gluten, sin lácteos y 30 enteros ? La salchicha de desayuno de conejo podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 429 calorías , 74 g de proteína y 11 g de grasa . Por $4.66 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Si tienes aceite de canola, pimienta, sal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 48% , lo cual es bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Salsiccia di Coniglio al Aceto (salchicha de conejo con vinagre) , salchicha inglesa para el desayuno a la antigua usanza (o empanadas de salchicha) y salchicha para el desayuno .

Maíz gratinado a la antigua usanza

El maíz gratinado a la antigua usanza es un entremés que sirve para 10 personas. Una porción contiene 215 calorías , 4 g de proteína y 11 g de grasa . Por 61 centavos por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 125 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de mantequilla, crema de maíz, galletas saladas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos . Con una puntuación cucharacular del 28% , este plato no es tan fantástico. Las papas gratinadas a la antigua , el maíz gratinado I y el maíz gratinado son muy similares a esta receta.

Pastelitos a la antigua usanza

La receta de cupcakes a la antigua usanza podría satisfacer tu antojo americano en unos 35 minutos . Una porción contiene 434 calorías , 3 g de proteína y 17 g de grasa . Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 46 centavos por porción. Funciona bien como postre. 52 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, mantequilla, azúcar glas y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 15% . Pruebe los cupcakes a la antigua , los cupcakes a la antigua y los cupcakes de caramelo a la antigua para obtener recetas similares.

Gomitas de arándano

Si tiene unos 30 minutos para pasar en la cocina, las gomitas de arándanos pueden ser una excelente receta sin gluten, sin lácteos y compatible con fodmap para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1 g de proteína , 0 g de grasa y un total de 156 calorías . Esta receta sirve para 30 personas. Por 21 centavos por porción , esta receta cubre el 0% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como un entremés muy económico. Si tienes gelatina, azúcar adicional, agua y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 7% , lo cual es mejorable. Recetas similares incluyen pastillas de goma caseras , pastillas de goma antiguas y pastillas de goma rápidas y fáciles .

Patty de pavo a la antigua usanza derretida

Las hamburguesas de pavo a la antigua usanza pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 53 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 465 calorías . Esta receta sirve para 5 personas. Por $4.02 por porción , esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 21 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una receta bastante cara para los amantes de la comida americana. Una mezcla de queso provolone, mermelada de tocino, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 86% , lo cual es excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las Patty Melts de pavo a la antigua , las Patty Melts y las Patty Melts .

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