Variaciones de Ebi Fry Bento
El Ebi Fry Bento es una comida versátil que se puede personalizar para adaptarse a sus preferencias gustativas. Aquí hay algunas variaciones del clásico Ebi Fry Bento que puedes probar:
1. Ebi Fry Bento Picante
Si te encanta la comida picante, entonces esta variación del Ebi Fry Bento es perfecta para ti. Para hacer un Ebi Fry Bento picante, simplemente mezcle un poco de salsa picante o hojuelas de chile en la masa antes de cubrir los camarones. También puede agregar algunos jalapeños o chiles en rodajas al bento para darle un toque extra.
2. Teriyaki Ebi Fry Bento
Para darle un toque dulce y salado al clásico Ebi Fry Bento, intente hacer una variación teriyaki. Para hacer la salsa teriyaki, mezcle la salsa de soja, el azúcar, el mirin y el sake en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine la salsa hasta que espese y se vuelva brillante. Sumerge los camarones fritos en la salsa teriyaki y sírvelos sobre una cama de arroz con algunas verduras al vapor.
3. Bento frito vegano Ebi
Si eres vegano o vegetariano, aún puedes disfrutar de los deliciosos sabores del Ebi Fry Bento. En lugar de usar camarones, puedes usar alternativas veganas como el tofu o el tempeh. Cubre el tofu o el tempeh con la misma masa que los camarones y fríelos hasta que estén crujientes. Sírvelo sobre una cama de arroz con algunas verduras frescas y una salsa vegana.
Cómo hacer Ebi Fry Bento
Ahora que conoce algunas variaciones del Ebi Fry Bento, profundicemos en la receta. Esto es lo que necesitará:
Ingredientes
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados - 1 taza de harina para todo uso - 1 taza de pan rallado panko - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de pimienta negra - 2 huevos - 2 tazas de arroz blanco cocido - 1 taza de arroz desmenuzado zanahorias - 1 taza de lechuga picada - 1 taza de pepinos en rodajas - 1/4 taza de salsa de soya - 1/4 taza de vinagre de arroz - 1 cucharada de azúcar - 1 cucharadita de aceite de sésamo - Aceite vegetal para freír
Instrucciones
1. Comienza preparando los camarones. Enjuague los camarones con agua fría y séquelos con una toalla de papel. Sazone los camarones con sal y pimienta negra.
2. En un plato poco profundo, bata los huevos con un tenedor. En otro plato poco profundo, mezcle la harina y una pizca de sal. En un tercer plato poco profundo, agregue las migas de pan panko.
3. Sumerja cada camarón en la mezcla de harina, sacudiendo cualquier exceso. Luego, sumerja los camarones en los huevos batidos y cúbralos con pan rallado panko. Coloque los camarones en un plato y repita el proceso hasta que todos los camarones estén cubiertos.
4. Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los camarones a la sartén, asegurándose de no sobrecargar la sartén. Cocine los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Retire los camarones de la sartén y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
5. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y el aceite de sésamo para preparar el aderezo.
6. Para armar el bento, coloque una cucharada de arroz cocido en el centro de una caja de bento. Coloque las zanahorias, la lechuga y los pepinos rallados alrededor del arroz. Agregue los camarones fritos encima del arroz y rocíe el aderezo sobre los camarones y las verduras.
7. ¡Sirve el Ebi Fry Bento inmediatamente y disfruta!
Ultimas palabras
El Ebi Fry Bento es una comida deliciosa y satisfactoria que es perfecta para el almuerzo o la cena. Con esta receta y variaciones fáciles de seguir, puede personalizar el Ebi Fry Bento para adaptarlo a sus preferencias de sabor. Ya sea que prefiera un toque picante o dulce en la receta clásica, el Ebi Fry Bento seguramente lo impresionará. Entonces, ¿por qué conformarse con un sándwich o una ensalada aburridos cuando puede disfrutar de los deliciosos sabores y texturas del Ebi Fry Bento? ¡Prueba esta receta y cuéntanos qué te parece!
